
Ingredientes:
- 1 kg de filé mignon em tiras
 - 4 dentes de alho espremido
 - 1 colher de chá de sal
 - 1 colher de sopa de extrato de tomate
 - 4 colheres de sopa de molho de soja
 - 2 cebolas fatiadas
 - 2 pimetões fatiados
 - 400 ml de caldo de carne
 - 1 colher de sopa de farinha de trigo
 - Azeite
 
Preparação:
Tempere a carne com o alho, o sal, o extrato de tomate, o molho de soja e deixe descansar por 30 minutos. 
Refogue a cebola com o pimentão no azeite até ficarem macios. 
Adicione a carne e refogue até dourar levemente. 
Adicione a farinha de trigo dissolvida no caldo de carne. 
Cozinhe até a carne ficar a macia. 
Sirva em seguida.

